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BLOW YOUR MIND!

01CONCEPT

カリフォルニアフードカルチャーを感じてほしい

数多くの人種が生活し、またメキシコとの国境にもあることで多種多様な食文化が交差するカリフォルニア州。だからこそ生まれ続けるカルフォルニア×世界各国のオリジナル食文化。そんな食の可能性が詰まった文化を日本でも見て食べて味わってもらいたい! 太陽に照らされ続けるカリフォルニアフードには元気いっぱいのBIG SMILEが詰まっています!

かっこいいフードでありたい

アメリカンフードとして美味しいさはもちろん! 豪快なのも、もちろん! でも+アルファ付け加えたいのがカッコよさ! ロゴや店構え、フードトラックにもこだわったデザインで、でてきたフードもカッコいい! 持ってるだけでおしゃれ度が増すような、すれ違った人に羨ましがられるような見た目からもBIG SMILEが生まれるフードを目指しています! 食文化の中にカッコよさがあってもいいよね!

日本初上陸から少しづつアピール

右も左もわからないまま飲食業界に入り込んで軽トラック移動販売車で始めた日本初上陸フードも食べてくれたお客様や、支えてくれる仲間たちのおかげで今では日本各地のイベントで出店できるまで成長しました。見ても食べても楽しめる、お口の中もフードフェス! をスローガンにまだまだ全国へ広めていきます!スタッフもBIG SMILEでお待ちしております!

sk8ハントくん

02FOOD

Crash! CRASH HOTDOG

クラッシュホットドッグ

CRASH HOTDOG

見た目も豪快なホットドッグを丸かじりすれば、そこから新感覚ゾーン突入!1本1本手仕込みのフライドソーセージがふわふわパンの中からサクサクッと新食感登場!豆腐や春雨も入っていて見た目よりヘルシーに食べれる!ソースも選べ貴方好みのHOTDOGでお口の中でフードフェスの開幕!

Crash! CRASH HOTDOG

タコライスボウル

TACO RICE BOWL

沖縄生まれのタコライスは今では世界中に広がりオリジナルタコライスが増加中! カリフォルニアスタイルはメキシカンフードも混ざり合い!自家製タコミート&サルサソースににメルトチーズがたっぷり!シャキシャキ野菜に彩りよくコーンも引き立つ、食欲そそる一品!混ぜて食べるのがおすすめです!

Crash! CRASH HOTDOG

チリチーズカーリーポテト

CURRY POTATO

アメリカ西海岸の人気ファーストフードでも定番、見た目もワイルドなチリ&チーズのアニマルスタイルにくるくるカールし、スパイスの効いた新感覚フレンチフライ!自家製チリミート&メルトチーズとの相性が抜群すぎて気が付くと食べ終わってるかも!ビールのお供やキッズのおやつに最適です!

CRASH HOTDOG

What’s inside of crash hot dog?

クラッシュホットドッグの
中身はなんだ?

食べた瞬間、驚く程に「サックサク!」なフライドソーセージから肉汁のコクと野菜の旨みが「ジュワ~!」香ばしく仕上げた皮の中には、ジューシーでコクの有る特選のお肉と、シャキシャキ野菜がギ~ッシリ。それを、油で丁寧に二度揚げしたから、究極の食感を実現しました。豆腐や春雨も入って実は見た目よりヘルシー! これぞ新感覚、新食感、新定番なホットドッグ!

具材説明書
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ONE AND ONLY FLAVOR!